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Te invitamos a experimentar Quebracho & Hierro.
Nutrimos alma y cuerpo.
Somos un grupo de jóvenes apasionados por el ritual parrillero argentino. Nos especializamos en la cocción de una gran variedad de alimentos en contacto con el fuego, el quebracho y el hierro.
Ofrecemos un servicio integral, en el cual la comida que servimos es la protagonista de una puesta en escena completa. Brindamos una experiencia sensorial y artística durante el proceso de cocción y proponemos una dinámica relajada y lúdica para que tu evento se convierta en una anécdota inolvidable.
Creemos que lo que en verdad define al ritual parrillero son los valores y las vivencias que le dan identidad (el fuego, el arte, la compañía y el aire libre). Por eso nos atrevimos a incorporar un enfoque vanguardista y multicultural con el aporte de nuestro Chef y fundador, Luciano Hernández, quien abrió el juego a los menús más variados y originales (desde los más tradicionales hasta las opciones gourmet más innovadoras).
Gracias a la gran versatilidad y diversidad que caracteriza a nuestras parrilladas, en Quebracho & Hierro logramos desmitificar la relación casi automática entre asado y carne; demostrando que la experiencia puede incluir todos los gustos y a todas las personas (personas con celiaquía, a quienes comen carne y a quienes eligen no hacerlo).
Nuestro compromiso es llevar a tu mesa platos exquisitos y que disfrutes de un claro ejemplo de arte culinario. Tanto si nos contratás para un evento como para nuestras Asado Master Class, te invitamos a compartir y descubrir nuestros sabores y a nutrir tu alma con buenos momentos.