Aprendé nuestras técnicas y secretos

Asado Masterclass es una clase magistral de asado argentino con maridaje de vinos a cargo de nuestro chef Luciano Hernández.

Te enseñamos nuestras técnicas para que cocines una extensa variedad de cortes y verduras con tus propias manos y en tu propia parrilla.

Técnica, sazón, maridaje y cultura son los cuatro pilares de cada una de nuestras clases.

Ofrecemos Masterclass abiertas al público y privadas, ideales para eventos corporativos y de Team building.

Empresas que vivieron la experiencia Asado Masterclass:

Coca Cola Latam
Klimberly Klark
Datawise 
Hewlett Packard 

Distecna
Dialpad
Olivia consultora
Sorgim 
MGP 
S+
Intekno
Cisco 

Programación:

. Asado: cultura y tradición
. Tipos de leña y sus características 
. Cómo prender el fuego
. Cortes de cocción lenta 
. Cortes de cocción rápida
. Técnicas para asar a la llama y a las brasas
. Asado a la cruz y a la parrilla
. Maridaje con vinos argentinos
. Salsas criolla y chimichurri
. Vegetales
. Postre asado con piña ahumada

La clase incluye 4 copas de vino de las mejores regiones de Argentina para el perfecto maridaje + agua sin cargo.

Te ofrecemos 4 opciones de menú según tus intereses

. Tradicional
. De autor / Gourmet
. De Mar 
. Veggie / Vegan

Consulta nuestros menús y si tu clase es privada, personalizala como más te guste.

• ¿Querés reservar una fecha?

Escribinos por whatsapp o por acá para consultar disponibilidad.

• ¿No tenés parrilla propia?

Consultá nuestra disponibilidad para venir a aprender en nuestra casa-quinta.